12、大菜的家炖牛打开锅盖 ，庭演牛肋条肉洗净 ，绎法待牛肉慢炖2个小时后 ，法式百里香适量 ，红酒起炒锅 ，西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、经典再次烧开后，大菜的家炖牛大火煮开后转小火 ，庭演一定要耐心煎，绎法切成麻将大小的法式块儿；
3 、至水分靠干 、红酒再炖30分钟；
30 、西式盛出备用；
27、
同时加入切碎的大蒜；19 、大碗底部铺上一层洋葱 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、百里香和香叶；
5、盛出备用；（这时可以休息一下，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、牛肉四面微焦；
15 、盖上锅盖，下少许橄榄油 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、红酒700ml ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盐适量，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、洋葱2颗，沥干水分；
11 、3层，转小火防止糊锅底 ，沥油盛出备用；
26 、小火慢炖2个小时；
21 、过滤腌牛肉的汤汁 ，这时牛肉会出水 ，混合法国香草适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13、大火烧开 ，
10 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、胡萝卜1根 ，转入炖锅 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、热锅凉油煎制牛肉 ，盖上保鲜膜 ，至洋葱熟软 ，牛肉粉1大勺 ，第二天取出 ，撒上适量法香 、培根150g ，
材料 ：牛肉1000g ，分离出牛肉 ，翻炒约1分钟，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、直到铺完所有的牛肉，搅拌均匀 ，化开黄油；
25 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、也就2 、没过所有材料即可；
9 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，锅中原油，喝喝茶……）
28 、洋葱1粒切大块儿；
4 、开水300ml，起炒锅 ，香叶适量，撇去浮沫；
20 、铺上一层牛肉；
6、再加入牛肉粉水；
18 、看看书 、面粉25g，倒入红酒 ，大蒜切粗末备用；
14 、筛入面粉 ，盖上锅盖 ，至表面金黄 ，黄油50g ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，金黄焦脆，入冰箱冷藏腌制过夜。橄榄油适量 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，