9 、把葡萄逐个捏碎 ，自酿全部留用；
5 、葡萄让葡萄皮 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，装进干净 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、放到阴凉处 ，自酿20天左右 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，室温下保存；
7 、葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿果肉和种子分离，
添加一半糖 ，搅拌均匀；6 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、密封 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、
原料：新鲜的葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下，看瓶内没有气泡产生 ，捞出 ，冲洗 ，