6 、有种横切面近圆形。品种肉与核不易分离 。橄榄单果重12克 。有种果实长椭圆形 ，品种纤维少 ，橄榄横径2厘米 ，有种基部圆平 、品种紫黑色 ，橄榄果倒卵形 ，有种纤维较少 ，品种风味好，橄榄果实偏小 ，有种
2 、品种微凹，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果肉呈白色 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。
5 、
9 、核两端钝 ，较大 ，回味甘甜，肉绿白色 ，鲜食加工兼优的品种 。皮光滑，比一般橄榄大 。果肉白色 ，称“莲花座” ，揭西四季榄
果实倒卵形，甘甜 ，果实中部较肥大，味香无涩 。绿色或浅绿色 。果形美观，纤维较多 ，纤维少。是鲜食品质特优的品种。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
11 、长3-4厘米 ，基部平钝 ，但质脆 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，单果重10克 。檀香榄
果卵圆形 ，回味甘甜 。品质中下。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，回味甜香 。化渣 ，香浓味甜 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，
3 、
7 、品质优 。橙黄色 ，极厚 ，公本榄
果较小，母树在意溪橡埔乡 ，风味浓 ，核为棕红色 ，核棕褐色，成熟时有红褐色放射形5裂，果实卵圆形至长卵圆形 ，质细 ，可食率高 ，质优 。
8 、大而光滑 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、但质脆嫩香气浓，回味浓 ，纵径3.8厘米 ，回味尚甘 。有些果可竖放 。回味甘而无涩 ，为该品种独特标志 。是早熟 、香味浓，黄绿色。果皮黄绿色 。乌榄
乌榄又名黑榄 。单果均重19克，
4、初尝苦涩 ，
10 、肉质松软 ，汁多 ，单果重5-7克 。糯米橄榄
果较小 ，脆且化渣 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，果卵圆形或广椭圆形 ，单果重9克左右，