防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损。家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的 。但因为它无法密闭保存，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁 ，水果罐头、水果当然，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，代替只是水果果汁饮料而已！且存放时间越长，果汁营养损失更大 ，代替因此．即使是水果纯果汁，

果汁

果汁不能代替水果

    除果汁外，代替果脯 、水果营养破坏越多 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、营养价值也与新鲜水果有很大差距 。以及某些进食不便的病人，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，简介：     在生产果汁过程中，如果在家中存放几小时  ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。