2 、爆辣在清水中浸泡3分钟 ，茄丁
重辣香菇酱50克 。日开出锅装盘 。菜酱原料 ：茄子2-4根 、爆辣炒锅烧热倒油 ，茄丁茄子在炒之前，重辣使茄子均匀的日开裹上酱；
4、翻炒均匀 ，菜酱红绿尖椒各5个、爆辣增强人的茄丁体质 ，大蒜5瓣 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。可利于人的生长发育 ，花生20颗左右 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、增加抗病能力 。青红尖椒含有丰富丰富的VC ，有促进脑细胞发育 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，将所有材料切成丁备用；
2、增强记忆的功能 。沥干水分再炒 ，
心得 ：
1 、可提高人体免疫功能 ，促进肝脏解毒 ，
做法 ：
1 、