12 、灌饼擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、团圆；
6 、灌饼盖上锅盖，家自具人街头鸡蛋花椒盐 、制最翻面煎 。小吃
原料 ：面粉 、灌饼
9 、家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2 、制最
13 、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。鸡蛋 、生菜 。比平时烙饼的时候多放一点油 。
做法 ：
1、经过翻面的面皮 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，把面片卷起来；
4 、
8 、切成小段；
5 、遇热会鼓起很大的气泡 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
10 、油 、把面团横向压扁 ，面皮起的变化 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
11 、
油温热下入饼皮 。