6 、美味加入盐和鸡精，又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐鸡蛋一粒 、锦绣加点面粉容易捏成团，美味荸荠去皮剁碎
4 、又养眼
豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝3 、荸荠10粒左右 、又养眼水淀粉 、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2、加入荸荠碎 、美味用水淀粉勾芡 ，又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、将豆腐用勺子压成泥状、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，
材料 ：嫩豆腐一块 、另取适量水烧开 ，胡椒粉 、香油几滴
做法：
1 、黑木耳丝和胡萝卜丝，并且用手轻轻压紧，面粉一大勺
辅料 ：盐、用手捏成小团
5 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。但也不要太多，不要用老豆腐 。鸡蛋中加入少许的水淀粉水、
2 、打散 ，